Андрей

Зачем просить о критике?.. Помните, лучшее враг хорошего. Держите марку, будьте твердо хорошим заведением.

Надеюсь вы объявили благодарность ребятам. Вы ни слова об этом не написали.

Чего бы я хотел:

1) Определитесь с музыкой - что должно звучать? Иногда это спокойный Postmodern Jukebox, иногда это рок.

2) Определитесь с громкостью музыки. Иногда играет громко и мешает концентрироваться на еде, получать удовольствие от блюда.

3) Если перед входом стоит тумбочка, там должен быть человек встречающий гостей. Иногда там стоит еда заказанная с собой. И никого рядом нет. Есть ощущение, что я могу выйти и взять пакет с собой.

4) Ближе к кухне всего одна вешалка. Скоро будет не актуально, поскольку лето на носу, но зимой много пуховиков и неудобно искать свой.

5) При включенной тепловой завесе, в правую стороную от входа дует ветерок. Кого-нибудь может продуть.

6) Если сидеть возле кухни, то можно услышать рабочие разговоры в духе сериалов - "где мой шашлык?", "Почему никто не забирает кебаб? Стынет.".

Но это всё не портит ваше заведение. Заведение на хорошем уровне, благодаря всей команде кафе и, особенно, официантам.